Anleitung:
1. Schritt
In einem Topf die Milch erhitzen und den Käse darin schmelzen lassen.
2. Schritt
Mehl, Chili Flocken, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Schritt
Die Sauce unter ständigem Rühren auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie dick und cremig ist.
4. Schritt
Die Sauce in eine Schüssel geben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sauce nicht zu lange kocht, da sie sonst zu dick wird.
Unser Geheimtipp
Für eine noch schärfere Sauce können Sie auch frische Chilischoten hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu der Chili-Cheese Sauce, da er die Schärfe der Sauce hervorhebt und die Aromen des Käses unterstreicht.